Kunde inte låta bli att smaka under tillagningen.
Monday, April 7, 2014
Lätt panerad benfri spätta
Man köper antingen fryst som jag brukar göra eller färsk hos fiskhandlaren. Låter fisken tina om den är fryst. Salta och peppra, duskar på mjöl på båda sidorna och steker de med lite smör. Fisken är klar på ca 4 min på var sida på medelvärme eller tills de har fått perfekt knaprig yta. Serveras med kokt potatis och dillsås. Man kan ösa på lite citronsaft direkt efter tillagning om man vill.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
2 comments:
Haha kul om du skulle arbeta i en restaurang och servera en rätt så. "Oj, kunde inte låta bli att smaka under tillagningen" haha ;)
Ha ha! Har smakat tillräckligt på mina rätter så kommer inte smaka av kundens rätt (men sparar kanske lite till mig själv till lunch :))
Post a Comment